Diari de Camp Naturals

Seguidament, us explicaré pas a pas una petita activitat que s’haurà de realitzar al laboratori amb alguns dels materials explicats anteriorment. En aquesta activitat es treballarà amb un enzim, la amilasa. 1.- Agafar una gradeta i col·locar quatre tubs d’assaig sobre d’ella (enumereu cada tub d’assaig de l’1 al 4) 2.- Afagir en cada tub 5ml de midó. 3.- En els tubs posteriorment enumerats 3 i 4 haureu d’afagir una porció petita de la vostre saliva. 4.- En el tub 1 haureu de fer la reacció de Fehling i en el 2 la de Lugol. 5.- En els tubs 3 i 4 on darrerament li heu tirat la saliva poseu-los en un got de precipitats el bany Maria, sempre controlant la temperatura perquè aquesta no sobrepassi dels 37 graus, s’hauràn d’estar calentant durant uns 15 minuts. 6.- En els tub número 3 haureu de realitzar la reacció de Fehling i en el tub número 4 la reacció de Lugol. - El resultat positiu del tub d’assaig tres, ens diu que ja no hi ha midó, ja que la amilasa ha hidrolitzat aquest...

Per poder fer les pràcticas al laboratori, necessitem conèixer tot el material i la funció que té cadascun, aquests són els següents: Vas de precipitats: serveix per mesurar volums aproximats i avegades, també s'utilitza com a recipient a les reaccions químicas. Mastràs Erlenmeyer: aquest masura volums aproximats i avegades, també serveix per escalfar líquids quan hi ha risc de vaportzació. Matràs Aforat: la seva utilitat és la de mesurar volums amb exactitud, s'utilitza per preparar dissolucions. Proveta: serveix per mesurar volums amb exactitud, però abans de mesurar haurem d'escollir, la proveta amb el volum més adequat perla quantitat que vulguem mesurar. Ambut: serveix per poder abocar un líquid o sòlid polvoritzant. Tub d'assaig: la seva utilitat és la de guardar substàncies i fer algunes reaccions químicas, aquest té forma cilíndrica i per un extrem està obert. Bureta: és un instrument de masura. La seva clau d'abaix permet regular la quanti...

Fer un treball al laboratori pot ser molt atraient per culpa de tots els instruments desconaguts. Sempre, s'ha d'anar en compte, ja que poden haver objecesde de perill i o delicats i si no ho fem amb cura es poden trencar/fer-nos mal. Abans de començar a fer les diferents pràctiques fem un petit repàs de les normes: 1.- No provar mai cap producte que hi hagi al laboratori. 2.- Al laboratori no es pot menjar i menys amb una taula sense natejar. 3.- És necessari no fer foc dintre del laboratori, ja que poden haver reactius inflamables i que al juntar-se amb el foc/flamas sigui perillós. 4.- Les coses dintre al laboratori no poden estar al terra, podem tropessar i que la substància química que alomillor portavem a la má trencar-se. 5.- Les substàncies, abans de poder-les barrejar amb altres, sempre s'han de pesar amb una balança, per veure que el pes indicat és el correcte. 6.- No es poden tocar productes ni aparells dels armaris sense autorització del professor o...